Talleres en cuidado responsable:  Escuela Cántabra de Salud
Ene29

Talleres en cuidado responsable: Escuela Cántabra de Salud

Escuela Cántabra de Salud es una iniciativa de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Cantabria. La misión de la Escuela es el facilitar y proveer de información y formación a pacientes crónicos, cuidadores y familiares, que les permitan adquirir conocimientos y habilidades en la gestión de su enfermedad y la incorporación de pautas y hábitos saludables, para mejorar su calidad de vida. Se desarrolla a través de talleres...

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Mitos en la alimentación
Ene24

Mitos en la alimentación

No hay ningún alimento perfecto y completo, ni tampoco hay un alimento perjudicial. El conjunto y la variedad son los que determinan que exista una dieta sana y equilibrada. Lo correcto es establecer las proporciones concretas en el consumo de alimentos que permiten conseguir un peso adecuado, pero garantizando el mantenimiento de una buena situación nutricional. El agua con limón adelgaza FASO: El agua con limón no sirve para...

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Consejos de Alimentación, Nutrición y Seguridad Alimentaria para Familias
Ene21

Consejos de Alimentación, Nutrición y Seguridad Alimentaria para Familias

Entrevista al doctor Germán Castellanos, presidente de la Asociación Pontesano. Se inicia un nuevo ciclo de los Martes de Salud, con la presentación del libro Consejos de Alimentación, Nutrición y Seguridad Alimentaria para Familias. Esta publicación es fruto de los conocimientos y experiencia acumulada de los profesionales que integran dicha organización. Este libro pretende orientar a las familias en la alimentación diaria, además...

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Prepárate para la Navidad
Dic17

Prepárate para la Navidad

Estos  días de fiesta, nuestras mesas se preparan  con productos que habitualmente no forman parte de nuestro menú habitual: el mejor jamón, pescado y marisco, frutas exóticas… Desde EduConsumo te damos unos  consejos  que te ayudarán a servir en tu mesa lo mejor, sin que se resienta en exceso tu bolsillo y cuidando  tu salud. Cómo acertar con el jamón El jamón es otro clásico en los menús de estas  fiestas. Te damos las pautas...

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El semáforo nutricional ¿sabes cómo funciona?
Nov19

El semáforo nutricional ¿sabes cómo funciona?

Hace unos días la ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha anunciado  la futura implantación en España del Etiquetado Nutricional Frontal, que servirá de referencia de la calidad nutricional de los alimentos y bebidas, siguiendo las recomendaciones de diversas sociedades científicas y la Organización Mundial de la Salud y la Unión Europea. El semáforo nutricional es un sistema que nos permite conocer de...

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Cómo saber  el aceite de oliva que compramos
Oct29

Cómo saber el aceite de oliva que compramos

El aceite de oliva forma parte de nuestra cultura y de nuestra alimentación  diaria y nadie duda ya de los efectos beneficiosos, es un básico de nuestra dieta mediterránea. La ingesta diaria recomendada de aceite de oliva es de 3 a 6 cucharadas soperas al día. Con el auge de los últimos años, la variedad y la cantidad de los aceites de oliva de todos los precios en los estantes de los supermercados se ha multiplicado enormemente, lo...

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