Alimentación vegetariana
Qué es un vegetariano? Una persona vegetariana es aquella que sigue un régimen alimentario basado en el consumo de frutas, verduras y legumbres, al tiempo que se caracteriza por la abstención del consumo de carne y pescado y, en ocasiones, de otros alimentos de origen animal como el huevo, la leche o la miel. Tipos de dieta vegetariana En la actualidad existen cinco tipos de dieta vegetariana: Vegetariano estricto o...
Ampliación de alerta alimentaria a otros productos elaborados por la empresa de la marca “LA MECHÁ”.
BROTE DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA CAUSADO POR LISTERIA MONOCYTOGENES:AMPLIACIÓN DE LA ALERTA ALIMENTARIA A OTROS PRODUCTOS ELABORADOS POR LA EMPRESA DE MARCA “LA MECHÁ”.La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)recomienda a las personas que tengan en su domicilio algún producto de la marca “La Mechá” que se abstengan de consumirlo.En el caso de que estas personas hayan consumido alguno de estos productos y...
La ley del pan
El 1 de julio de 2019 entró en vigor la nueva legislación del pan Novedades más importantes que se introducen en esta nueva norma del pan: Definición de pan integral y pan de grano entero Hoy en día, es muy común encontrar mezclados panes elaborados exclusivamente con harinas integrales (procedentes del grano entero) con panes hechos con harinas blancas a las que se les ha añadido cantidades variadas de salvado, todos ellos bajo la...
Mitos en la alimentación
No hay ningún alimento perfecto y completo, ni tampoco hay un alimento perjudicial. El conjunto y la variedad son los que determinan que exista una dieta sana y equilibrada. Lo correcto es establecer las proporciones concretas en el consumo de alimentos que permiten conseguir un peso adecuado, pero garantizando el mantenimiento de una buena situación nutricional. El agua con limón adelgaza FASO: El agua con limón no sirve para...
Microbiota
Probablemente todo lo relacionado con los microbios te suene a suciedad, a enfermedades y a infecciones; y es cierto algunos microorganismos causan enfermedades incluso mortales, pero la inmensa mayoría de los microbios son muy beneficiosos, cuando no imprescindibles, para nosotros. Están por todas partes y por ellos es posible la vida en el planeta. También están dentro de nosotros. La microbiota es esa comunidad de microorganismos...
Talleres en cuidado responsable: Escuela Cántabra de Salud
Escuela Cántabra de Salud es una iniciativa de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Cantabria. La misión de la Escuela es el facilitar y proveer de información y formación a pacientes crónicos, cuidadores y familiares, que les permitan adquirir conocimientos y habilidades en la gestión de su enfermedad y la incorporación de pautas y hábitos saludables, para mejorar su calidad de vida. Se desarrolla a través de talleres...